《|女超人满天星版》

【保姆的特殊待遇5】

　　做法(fǎ )：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油(yóu )，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的(de )鲫鱼和其(qí )他材料(liào )，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。